Hovedretter



Helstegt oksehøjrebsfilét i skiver, garneret med bladgrønt og peberrod, hertil enten urtebagte krydderkartofler

med sauce bearnaise eller gratinerede kartofler med sauce bordelaise.


Kr. 179,00



Tournedous marchand de vin, med skovsvampe, persille maskeret med sauce bordelaise

hertil sødærter bonne femme, pommes rissoles.


Kr. 265,00



Dyremedalioner af fineste kronvildtmørbrad, sauce monteret med blå ost fløde og cognac,

små smørsauterede kartofler, waldorfsalat, garneret med mandler og julesalat.


Kr. 478,00